Friday, March 2, 2012

HADIS

"RASULULLAH SAW MELARANG DARIPADA BERKATA-KATA SESUATU YANG BELUM PASTI, MENSIA-SIAKAN HARTA DAN BANYAK BERTANYA"
(diriwayatkan oleh Bukhari dan Muslim)

Friday, February 3, 2012

JERING !!!!!

Jering adalah ulam tradisi masyarakat malaysia yang 'dikatakan' berkhasiat. Sebalik nya jering mentah yang dimakan dengan banyak boleh mangakibatkan seseorang 'dikapit' oleh jering tersebut. Jika jering sudah 'mengapit' mangsanya, seseorang tidak boleh kencing dan 'berak' . Jadi berhati2lah jika anda peminat jering.


Jering yang dimasak dengan sempurna dan dicicah dengan nyor/kelapa sangat sedap dan tidak 'mengepit' manusia.

Thursday, January 26, 2012

MAKA YANG MANA SATU DI ANTARA NIKMAT-NIKMAT TUHAN KAMU, YANG KAMU HENDAK DUSTAKAN (WAHAI UMAT MANUSIA DAN JIN)?(2)


Labu direbus/dimasak berkesan menurunkan darah tinggi. Selain itu ia juga dapat melawaskan pembuangan air kecil dan menurunkan suhu badan.

Monday, January 23, 2012

MAKA YANG MANA SATU DI ANTARA NIKMAT-NIKMAT TUHAN KAMU, YANG KAMU HENDAK DUSTAKAN (WAHAI UMAT MANUSIA DAN JIN)?

Buah anggur dimakan atau dibuat jus jadi tonik minuman, boleh melawaskan pembuangan air kecil, meredakan batuk, menyejukkan badan dan insyaallah mengeluarkan batu karang.

Friday, January 20, 2012

MAKAN ANGIN DI PASAR TANI

Pagi ni keluar awal ke pasar tani untuk membeli barang keperluan dapur. Maklum dah seminggu tak kepasar. Setelah membeli sedikit kuih, nak beli ikan la pulak. Terkejut jugak bila ikan semuanya RM8 keatas. Ikan selar yang belum baligh pun RM12 sekilo. Ikan selar kecik ni dikenali dengan ikan 'lecek', bila saiznya agak besar barulah ia mendapat nama baru..selar.

DARI 'GOLOK' KE 'KETEREH'

Buah gajus dikenali juga dengan nama 'jambu golok' dan 'ketereh'. Buah ketereh yang mengkar sangat sedap dibuat sayur lemak. Buahnya dipotong2, dicelur/rebus kemudian diperah airnya dan boleh dibuat sayur lemak...sedap hingga mmenjilat jari.

Wednesday, January 18, 2012

'GOLOK' 1

Putik buah gajus dinamakan 'golok'. Apa kaitannya dengan golok tak tau lah pulak. Mungkin rupanya seakan-akan golok. Suatu masa dulu, budak-budak akan 'mengkasi' biji gajus yang berwarna hitam dari buahnya. Mereka akan menggunakan teknik pulasan, sekelip mata biji gajus itu tertanggal. Mereka akan mengumpulnya, bila dah cukup kapasitinya mereka akan 'menggoreng' biji gajus tersebut. Cukup menggunakan periuk buruk (yang sedikit tembus). Setelah masak mereka akan memecahkan biji gajus tersebut dengan menggunakan serpihan batu. Isinya putih sungguh sedap dimakan.......
2012..satu anjakan paradigma